Drazen Zigic/Shutterstock Mikala Lugen
Salt eller sødt? Hvis du er mere tilbøjelig til at vælge en sødere snack eller madmulighed end salt flere gange i løbet af ugen, så er du blandt en anstændig procentdel af amerikanerne, der gør det samme.
USA i dag påpeger, at over 40 procent af forbrugerne spiser dessert mindst to gange om ugen. Med alle de nye færdiglavede søde sager og nye opskrifter, der kommer ud hver dag, bebrejder vi dig ikke. At have en sød tand er ikke noget at skamme sig over. Tværtimod omfavner vi vores raffinerede smag for de sødere ting i livet. Faktisk har dessert været en del af måltidstraditioner i århundreder.
Måske har du prøvet vores 98 dessertopskrifter eller endda vores simple dessertopskrifter med fem ingredienser eller mindre at hjælpe med at tilfredsstille dine trang. Uanset hvad er det faktisk lige meget, hvornår du indtager din dessert i løbet af dagen. Hvis du finder dig selv siddende midt i aftensmaden bare vil skubbe dit måltid til side til desserten, handler du faktisk på nogle ældre traditioner, som dine forfædre måske har praktiseret.
Et stykke kage midt i aftensmaden
Lars Ronbog/Getty Images
Flyt rosenkål til side, din tid er gået. Vi vil gerne have vores skive kage lige nu efterfulgt af vores næste kursus med stegt kylling. Dessert midt i måltidet lyder som en drøm. Hvis du er en, der nyder en sød lækkerbisken på et hvilket som helst tidspunkt af dagen og ikke ville have noget imod at have din dessert tidligere under dit måltid - i stedet for at gemme den til sidst - så ville du faktisk holde trit med gamle traditioner.
Ifølge Mad og vin , desserter plejede at blive serveret midt i et måltid. Kurset blev kaldt en hovedret, som er defineret som en 'ret, der serveres udover hovedretten i et måltid,' normalt mellem hovedretterne (via Merriam-Webster ). Det var i midten af det 17. århundrede, at dessert begyndte at blive serveret i slutningen af måltidet som en måde at afslutte det på en sødere note.
Men bare rolig, at have dessert midt i måltidet kan stadig være fuldstændig omfavnet i nutidens moderne æra. En masse eksklusive restauranter vil bringe deres egne 'entremets' mellem kurser ud som en måde at hjælpe med overgangen. Du kan også øve dig derhjemme og integrere det i dit næste formelle middagsselskab som et nyt platingkoncept, der frisker op og liver dine gæster op.
